Em virtude da importância do saber popular na utilização de plantas medicinais e da contribuição desse saber na preservação da flora medicinal, o trabalho atual tem o objetivo de resgatar e sistematizar o conhecimento popular de espécies medicinais e sua relação com usos terapêuticos, em Rosário de Limeira, MG. Os dados foram coletados entre janeiro e março de 2007. Quinze informantes foram entrevistados sobre seus conhecimentos das espécies medicinais, residentes nas comunidades rurais e nos bairros do município. A pesquisa revelou o uso de 66 espécies pertencentes a 33 famílias (Asteraceae com o maior número de espécies, seguido por Lamiaceae, Rutaceae e Bignoniaceae) usadas no tratamento de várias patologias. Das espécies medicinais citadas, 44,3% crescem espontaneamente e 55,7% são cultivadas. A principal parte vegetal usada na preparação dos fitoterápicos é a folha e a preparação mais comum é a infusão. As espécies mais usadas são: Baccharis trimera, Mentha sp., Plantago major, Chenopodium ambrosioides e Symphytum officinale.

In order to evaluate the popular knowledge on the use of medicinal plants and the contribution in the preservation of medicinal flora, the present work aims to rescue and organize such knowledge on medicinal species and its relation with therapeutic uses, in the city of Rosario de Limeira, MG. Data were collected January to March, 2007. Fifteen informants, all resident in urban and agricultural communities, were asked about their knowledge on medicinal plants. The current survey revealed the use of 66 species belonging to 33 families (Asteraceae with the major number of species, followed by Lamiaceae, Rutaceae, and Bignoniaceae) used in the treatment of various diseases. 44,3% of them grow spontaneously and 55,7% are cultivated. The main vegetal part used in the preparation of the phytotherapy was the leaf, and the most common preparation was the infusion. The most used species were: Baccharis trimera, Mentha sp., Plantago major, Chenopodium ambrosioides and Symphytum officinale.

Em condições de campo, avaliaram-se produtos alternativos no manejo da requeima do tomateiro (Lycopersicon esculentum), causada por Phytophthora infestans, em três experimentos (E). Compararam-se, em E1, extratos de: [pimenta (Capsicum chinense) + pimenta-do-reino (Piper nigrum) + cravo (Syzygium aromaticum) + açafrão-da-índia (Curcuma longa) + alho (Allium sativum)]; (pimenta-do-reino + cravo + alho); e (cravo + açafrão-da-índia + alho); em E2, óleo de nim (Azadirachta indica) (0,5%); leite (20%); e calda bordalesa; e em E3, preparado homeopático obtido de tecido de tomateiro com requeima (dinamização C30); mistura água-etanol; e calda bordalesa. Em E1, os extratos e a testemunha não diferiram quanto à severidade na metade da epidemia (Y50), severidade final (Ymáx), área abaixo da curva de progresso (AACPD) e taxa de progresso da doença (r). Em E2, Y50 com óleo de nim (3%) e calda bordalesa (1%) não diferiram; Ymáx foi maior com óleo de nim (44%) que com calda bordalesa (14%); leite não reduziu Ymáx; r e AACPD foram menores com óleo de nim (0,161 e 533, respectivamente) que na testemunha (0,211 e 1186, respectivamente) e semelhantes àqueles com calda bordalesa (0,156 e 130, respectivamente); r e AACPD foram similares nos tratamentos leite e testemunha. Em E3, Y50, Ymáx, AACPD e r com a mistura água-etanol e preparado homeopático foram similares aos da testemunha. A calda bordalesa foi o tratamento mais eficiente no controle da requeima, e o óleo de nim foi promissor. No manejo da doença em sistemas alternativos de produção, é necessário integrar práticas, para se potencializarem os efeitos individualizados.

The efficacy of alternative products to manage tomato (Lycopersicon esculentum) late blight, caused by Phytophthora infestans, was evaluated in three field trials (E) that compared: E1- [chili pepper (Capsicum chinense) + black pepper (Piper nigrum) + clove (Syzygium aromaticum) + turmeric (Curcuma longa) + garlic (Allium sativum) extracts]; (black pepper + clove + garlic extracts); and (clove + turmeric + garlic extracts); E2 - neem (Azadirachta indica) oil (0.5%), crude cow milk diluted in water (20% v/v), and Bordeaux mixture; E3 - homeopathic preparation (from tomato tissue infected with P. infestans - C30), the water-ethanol mixture, and Bordeaux mixture. All experiments had two controls: no sprays and metalaxyl. Severity at halfway through the epidemic (Y50); at the end of the epidemic (Ymax); area under disease progress curve (AUDPC); and disease progress rate (r) were estimated. None of the extracts reduced Y50, Ymax, AUDPC, or r values. Neem oil and Bordeaux mixture resulted in similar Y50 values (3% and 1%, respectively). Ymax (44%) in plots treated with neem was higher than in those treated with Bordeaux mixture (14%). Milk at 20% did not reduce Ymax. Values of r (0.161) and AUDPC (533) were lower with neem oil than in control (r = 0.211 and AUDPC = 1186) and similar to the Bordeaux mixture plots (r = 0.156 and AUDPC = 130). Values of r and AUDPC on plots treated with milk were similar to those in the control plots. There was no significant reduction of Y50, Ymax, AUDPC, or r values when plants were treated with homeopathic product. Bordeaux mixture was the most efficient treatment in controlling late blight. Neem oil is potentially useful. Integrated management must be implemented to keep late blight at acceptable levels on alternative tomato production systems.

Avaliou-se a produtividade de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.), cultivares Campinas, Dover e Princesa Isabel em sistema de cultivo orgânico sem e com adubação de cobertura, na perspectiva de utilizá-los em programas de melhoramento. O experimento, realizado na UFV, consistiu do fatorial 3 x 3 em blocos casualizados (DBC) com cinco repetições. Os fatores estudados foram cultivares (Campinas, Dover e Princesa Isabel) e adubação de cobertura (sem adubação, com adubação sólida e com adubação líquida). O plantio foi feito em 16/05/00, em canteiros com 0,8 m de largura e espaçamento entre plantas de 0,4 x 0,4 m. Cada parcela compreendeu a área de 0,8 m x 1,6 m, contendo 4 plantas úteis e 8 plantas no total. O desempenho das cultivares foi avaliado entre 18/07 e 03/11/00. A adubação de cobertura não influenciou a produtividade das cultivares, provavelmente devido à fertilidade já disponível no solo em decorrência da adubação de plantio (40 t.ha-1 de composto orgânico). A cultivar Dover foi a que apresentou maior número de frutos comerciáveis (média de 54,9 morangos.planta-1), enquanto o peso total de morangos comerciáveis produzidos por 'Dover' (423,1 g.planta-1) e 'Campinas' (331,8 g.planta-1) não diferiram estatisticamente. 'Princesa Isabel' produziu frutos com peso médio significativamente maior (9,5 g). O desempenho das cultivares permite indica-las como genitores em programas de melhoramento visando o cultivo orgânico.

Yield of the strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cvs. 'Campinas', 'Dover' and 'Princesa Isabel' was evaluated in organic system without and with covering manures, with the idea of using them in breeding programs. The experiment was conducted at the Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais State, Brazil, in a 3 x 3 factorial scheme in a randomized block design with five repetitions. The studied factors were: cultivars (Campinas, Dover and Princesa Isabel) and covering manures (without manure, with solid manure and with liquid manure). Each plot had an area of 1.28 m² with four useful plants and eight plants in the total. The planting date was on May 16th. 2000, in raised beds of 0.8 m width and 0.4 x 0.4 m plant spacing. The cultivars were evaluated from July 18th 2000 to Nov. 3rd. 2000. The covering manure didn't affect the productivity, probably due to the fertility already available in the soil due to the manuring of the planting area (40 t.ha-1 of organic compost). A greater number of marketable berries (average of 54.9 berries.plant-1) was detected in 'Dover'. However, the total weight of marketable berries of 'Dover' (423.1 g.plant-1) and 'Campinas' (331.8 g.plant-1) didn't differ significantly. The medium weight of fruits of 'Princess Isabel' was significantly greater (9.5 g). The cultivars are suitable as genitors in breeding programs with a view to organic production.

A caracterização de alguns atributos físicos e químicos de frutos de tomate da cv. Santa Clara, um mutante de fruto amarelo, e o híbrido F1 obtido do cruzamento entre eles, foi feita com base nos teores de b-caroteno, licopeno, vitamina C, pH, matéria fresca, matéria seca, diâmetro do fruto, diâmetro do pericarpo, acidez e sólidos solúveis totais dos tecidos loculares e do pericarpo. Os frutos maduros amarelos apresentaram teores reduzidos de b-caroteno, licopeno e vitamina C, enquanto o híbrido apresentou teores semelhantes ao genótipo normal. Tanto o fruto mutante quanto o F1 apresentaram teor de pH menor que o do fruto normal. Não houve diferença significativa quanto a matéria fresca e seca totais, diâmetro do fruto e do pericarpo e acidez. Os teores de sólidos solúveis totais do pericarpo foram inferiores nos frutos do mutante amarelo e F1, em relação ao genótipo normal, enquanto os teores de sólidos solúveis totais da massa locular não diferiram, estatisticamente, entre os genótipos.

The determination of some physical and chemical attributes of red fruits from tomato cv. Santa Clara, a yellow mutant and the F1 hybrid, were based on b-carotene, lycopene, vitamin C, pH, fresh and dry weight matter, pericarp and fruit diameter, titrateable acidity and total soluble solids. Ripe fruits of the yellow mutant showed reduced levels of b-carotene, lycopene and vitamin C, while fruits of the F1 hybrid showed levels of carotenoid pigments and vitamin C similar to the red fruit. Both mutant and F1 ripe fruits showed lower pH levels than the red parentals. Total fresh fruit and dry weight matter, pericarp and fruit diameter, and acidity were similar in the three genotypes studied. The total soluble-solids content of the pericarp was lower in the mutant and F1 fruits, whereas their concentration in the locule tissues was similar in all genotypes.

A análise química do exsudato radicular do sorgo resultou na identificação da quinona sorgoleona 1 e da diidroquinona 2, como seus principais constituintes. Em testes in vitro, uma solução a 20 mM do exsudato causou redução de 13,1% no crescimento radicular de Lactuca sativa L. Em um sistema de cultura hidropônico recirculante, o exsudato radicular produzido por quatro plantas de sorgo causou uma redução de 62,4% na área foliar da alface, 33 dias após o plantio.

A chemical analysis of the Sorghum bicolor root exudate lead to the identification of the quinone sorgoleone 1 and the corresponding dihydroquinone 2 as the major components. An in vitro essay have shown that at the concentration of 20 mM this exudate caused a 13.1% reduction on the radicular growth of Lactuca sativa L. In a recirculating hydroponic culture system, the exudate produced by the roots of four plants of sorghum caused a 62.4% reduction on the lettuce leaf area after 33 days of planting.

Avaliaram-se as associações existentes entre componentes pri mários e secundários da produção de frutos, em genótipos de pi mentão, por meio da análise de correlações canônicas. Além disso, realizou-se o estudo da adequação dos dados a esta análise em de corrência da existência de multicolinearidade expressa nas matrizes de correlações utilizadas. O ensaio foi conduzido no município de Viçosa (MG), no período de 6 de outubro de 1993 a 19 de março do 1994. A umidade relativa do ar média anual da região é de 80%, a temperatura média anual é de 20°C e a precipitação média anual é de 1340 mm. O delineamento experimental utilizado foi blocos com pletos casualizados, com três repetições. Cada parcela foi composta de uma fileira com seis plantas, espaçadas 0,40 m, mantendo-se um espaçamento entre linhas de 0,9 m. As quatro plantas centrais cons tituíram a parcela útil. O estudo das correlações e dos pares canônicos revelou que há dependência significativa a 1% de probabilidade, pelo teste de qui-quadrado, entre caracteres morfológicos e agronô micos (diâmetros do pendúnculo e do caule e alturas da planta e da primeira bifurcação) e de fruto (comprimento, largura, relação comprimento/largura do fruto e espessura da polpa) com os componen tes primários da produção (peso médio e número total de frutos). A associação mais expressiva foi estabelecida entre estes componen tes e caracteres do fruto. Para estes caracteres, deve-se considerar simultaneamente o comprimento e a largura do fruto e a espessura da polpa para se obter ganhos em número total e, principalmente, em peso médio de frutos. Entre os caracteres morfológicos e agro nômicos, diâmetro do pedúnculo apresentou importância mais des tacada e poderá permitir a obtenção de resposta correlacionada com peso médio de frutos.

Associations between primary and secondary components of fruit production in sweet-pepper genotypes were evaluated by means of canonical correlation analysis. Additionally, a study of data fitness for this analysis was done as a result of observing multicoUinearity in the correlation matrices used. The experiment was carried out in the municipality of Viçosa (MG), during the period from October 6th 1993 to March 19th 1994. The mean annual relative air humidity of the region is 80%, the mean annual temperature is 20°C and the mean annual precipitation is 1340 mm The experimental design used was complete randomized blocks with three replications. Each plot had a row with six plants, spaced 0.40 m, with a space of 0.9 m between lines. The four central plants represented the useful plot The study of correlations and of canonic pairs revealed that there was a significant dependence (P > 0.01), by the chi-square test, between morphological and agronomic characters (peduncle and stem diameters, and plant and first bifurcation heights) and fruit (fruit length, width and length/width relation and pulp thickness) with the primary yield components (fruit average weight and total number). The most expressive association between these components was established with fruit characters. For these characters, fruit length, width and pulp thickness should be considered simultaneously to obtain gains in total number of fruits and, mainly, in fruit average weight. For morphological and agronomic characters, peduncle diameter stands out as it one for morphological and agronomic characters, peduncle diameter stands out as it is the one character correlated with fruit average weight, correlated with fruit average weight.

A composição química do óleo essencial das folhas e flores de dois acessos de Ocimum selloi Benth., cultivados na Universidade Federal de Viçosa foi analisada. Para o acesso A o componente principal foi identificado como estragol, o qual representa 94,95% e 92,54% do óleo das folhas e das flores, respectivamente. O óleo obtido das folhas e flores do acesso B é constituído de 65,49% e 66,18% de metil eugenol, respectivamente. Para ambos os acessos, diversos constituintes químicos, presentes em quantidades menores, foram identificados. As diferenças fenotípicas e químicas observadas entre os dois acessos estudados indicam a existência de duas variedades quimicamente distintas de Ocimum selloi Benth.

Chemical composition analysis of the essential oil from the leaves and flowers of two accessions of Ocimum selloi Benth, cultivated at the Federal University of Viçosa was carried out. For accession A the major component was identified as estragole and represented 94,95% and 92,54% of the oil from the leaves and flowers respectively. For accession B, the oil from the leaves and flowers was constituted by 65,49% and 66,18% of methyleugenol, respectively. For both accessions several minor constituents were also identified. The phenotypic and chemical differences observed between these two accessions suggest the existence of two chemicaly distinct varieties for Ocimum selloi Benth.